Carne de carneiro com alecrim e manjericão

• 2 kg de costela de carneiro
• 1 colher de alecrim seco ou verde
• 1 galhinho de manjericão
• Sal batido com alho (a gosto)
• 2 limões

1. Tempera- se a carne de carneiro com limão, alecrim esfregando nas mãos para que pegue o gosto, o sal temperado com o alho e o manjericão esfregando com as mãos para pegar o sabor
2. Deixe descansar por 4 horas
3. Põe em uma assadeira untada com azeite extra virgem e cubra com papel alumínio
4. Quando estiver mole, retire o papel e deixe dourar
5. Leve ao forno pré aquecido e alto
6. Sirva com a salada primavera e arroz branco

Você pode cultivar em casa o o alecrim e manjericão confira:

Como plantar e cultivar alecrim em casa

Jardim comestível: Crescendo manjericão, hora de colher